• Faites le plein de vitamines !

    1=100, ou 1=21 : drôle d’équation pourrait-on penser. Il s’agit, en fait, des résultats d’une série d’études réalisée par diverses universités.  Elle fait état des apports nutritionnels des fruits et légumes  d’aujourd’hui. Ces derniers on en effet été comparés à ceux de nos grands-parents et le résultat est sans appel : nos chers brocolis, pommes et compagnie sont victimes du syndrome de la coquille vide. Autrement dit, il nous faudrait croquer dans cent pommes  d’aujourd’hui pour retrouver toutes les vitamines d’une pomme d’il y a cinquante ans. Est-il donc toujours nécessaire, pour notre santé, de manger cinq fruits et légumes par jour ?

     

     


  • Commentaires

    1
    Lundi 14 Septembre 2015 à 18:50

    Bonjour, effectivement les légumes et les fruits d'aujourd'hui sont vides de vitamines (et de plus avec une bonne dose de pesticide pour couronner le tout.)

    Même le bio de supermarché (production intensive) n'est pas exempt d'abus concernant sa production.

    J'ai même appris de source certaine que certains agriculteurs bio employaient des pesticides car ils savent que le contrôle n'est pas toujours effectué comme il se doit.

    Plus rien n'est certain de nos jours ! hélas !

    Bonne continuation ! Cordialement ! smile

     

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