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Les papilles en Afrique !
Pour bien commencer la semaine, je vous propose un petit voyage gustatif en Afrique, avec Biomansoa.
C'est au détour d'une allée sur la foire aux fromages de Seichamps que j'ai retrouvé Nadia, à l'origine de cette aventure. Rencontrée quelques mois plus tôt sur une autre manifestation, c'est avec plaisir que j'ai goûté à l'une de ses nouveautés : un jus citron vert-gingembre.
Son truc à elle ? Vous proposer de découvrir pour l'apéro les saveurs de l'hibiscus ou bien celles du baobab, mélangées subtilement avec d'autres fruits. Au petit-déjeuner aussi, elle enchantera vos papilles. Elle a réussi à marier les fruits de chez nous, telle que la mirabelle, aux saveurs africaines, comme le baobab, pour des confitures qui valent le détour !
L'un de mes derniers coups de cœur ? Sa gelé de tamarin
Je vous ai mis l'eau à la bouche ? N'hésitez pas à poursuivre ce voyage culinaire par ici !
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Commentaires
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Moi, dans les années 80 ! J'ai bien changé depuis, mais suis restée curieuse de tout et toujours partante pour partir à la découverte du monde. Bonne vadrouille à vous dans ce monde qui tourne !
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Tous les jours, l’actualité nous chante le même refrain : à gauche, des problèmes; à droite, des catastrophes. Au centre de tout cela, des idées qui ne font pas vraiment avancer les choses ou qui laissent penser que vraiment, le monde tourne carré. Mais rassurons nous, des idées fleurissent aussi un peu partout pour le faire tourner un peu plus rond !
C'est un peu toutes ces idées, qui changent des catastrophes naturelles et conflits en tout genre dont on nous assomme journal après journal, qu'elles soient rondes ou carrées, que je souhaite partager ici.
Et puis, comme le monde tournerait définitivement carré sans culture, vous trouverez de temps en temps ma p'tite pause, faite de coups de cœur cinématographiques, musicaux et littéraires.
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Ouvrez mes pages !
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